Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
+3
Mamz
boulette
Ricky Banlieue
7 participants
Chez MamzRick :: RUE D'LA PARLOTTE :: HOBBIES :: Cuisine
Page 1 sur 1
Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
Ingrédients:
1 rôti d'autruche de 1 kg
3 cuillerées à café de Fond de Veau
50 g de foie gras
200 g de girolles
100 ml de Porto
100 ml d'eau
Sel et poivre
Préparation:
Préchauffez le four Th.7/8 (220°C).
Coupez le foie gras en dés. Disposez le rôti au centre d'une cocotte. Disposez autour les girolles et les dés de foie gras. Poivrez.
Diluez le fond de veau dans le Porto et l'eau. Versez sur la viande et les girolles. Faites cuire 20 à 25 minutes sans couvrir. Servez.
pour 6 personnes
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
J'peux omettre l'autruche et la remplacer par aute chose bien sur
boulette- Les Mots qui Courent
-
Nombre de messages : 32103
Age : 43
Localisation : Un village dans un village
Humeur : J'en ai pas !
Hobby : C'est quoi un hobby ?
Points : 20958
Date d'inscription : 01/12/2004
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
l'autruche
les girolles
par contre je zapperai le foie gras j'aime trop ça et j'en mange trop rarement pour le manger avec autre chose que du bon pain un peu grillé
les girolles
par contre je zapperai le foie gras j'aime trop ça et j'en mange trop rarement pour le manger avec autre chose que du bon pain un peu grillé
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ça doit être croooo crooooooooo bonnnnnnnn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
pouet pouet- Rue d'la Gouaille
-
Nombre de messages : 15907
Age : 43
Localisation : paris 18ème
Points : 6732
Date d'inscription : 29/01/2006
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
Mamzelle Bulle a écrit: hé dites ... z'avez remarqué?????
nan ? quoé ? t'as marqué ton vrai âge ? 29ans ?
pouet pouet- Rue d'la Gouaille
-
Nombre de messages : 15907
Age : 43
Localisation : paris 18ème
Points : 6732
Date d'inscription : 29/01/2006
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
euh nan ça fait un bail que j'ai ajouté 10 ans à mon age pour que la maturité de mon age rejoigne celle de mes propos
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
Mamzelle Bulle a écrit: hé dites ... z'avez remarqué?????
quoi ????
boulette- Les Mots qui Courent
-
Nombre de messages : 32103
Age : 43
Localisation : Un village dans un village
Humeur : J'en ai pas !
Hobby : C'est quoi un hobby ?
Points : 20958
Date d'inscription : 01/12/2004
pouet pouet- Rue d'la Gouaille
-
Nombre de messages : 15907
Age : 43
Localisation : paris 18ème
Points : 6732
Date d'inscription : 29/01/2006
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
hum chouette recette et simple en plus. Je vais tester ça
sylviane106- Léoparleur
-
Nombre de messages : 9489
Age : 61
Localisation : tourcoing
Points : 7301
Date d'inscription : 08/09/2004
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
j'adore l'écriture que ça fait quand tu fais ça avec la souris
pasque t'es réputée pour être difficile toé ? pour ricky je savais, mais pour toé...
pasque t'es réputée pour être difficile toé ? pour ricky je savais, mais pour toé...
pouet pouet- Rue d'la Gouaille
-
Nombre de messages : 15907
Age : 43
Localisation : paris 18ème
Points : 6732
Date d'inscription : 29/01/2006
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
Mamzelle Bulle a écrit:
ah voui, j'me suis faite la réflexion en plus ... tiens mamz, elle aime l'autruche, pas si difficile que ça alors
boulette- Les Mots qui Courent
-
Nombre de messages : 32103
Age : 43
Localisation : Un village dans un village
Humeur : J'en ai pas !
Hobby : C'est quoi un hobby ?
Points : 20958
Date d'inscription : 01/12/2004
sylviane106- Léoparleur
-
Nombre de messages : 9489
Age : 61
Localisation : tourcoing
Points : 7301
Date d'inscription : 08/09/2004
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
ah non merde c'est pas le bon frum ! bon alors ca c'est fait
ah oui l'autruche c'est tres bon par contre je zaperai aussi le foie gras ca me tente pas
Rastalion69- Rue d'la Gouaille
-
Nombre de messages : 22654
Age : 55
Localisation : le cul sur ma chaise
Humeur : aucun me fait chiez
Points : 8737
Date d'inscription : 19/09/2005
Re: Rôti d'autrûche au foie gras et girolles
Tibuzz a écrit:
bon ben Ricky on sera là pour l'apero vers 8h du matin
Rastalion69- Rue d'la Gouaille
-
Nombre de messages : 22654
Age : 55
Localisation : le cul sur ma chaise
Humeur : aucun me fait chiez
Points : 8737
Date d'inscription : 19/09/2005
Rastalion69- Rue d'la Gouaille
-
Nombre de messages : 22654
Age : 55
Localisation : le cul sur ma chaise
Humeur : aucun me fait chiez
Points : 8737
Date d'inscription : 19/09/2005
Chez MamzRick :: RUE D'LA PARLOTTE :: HOBBIES :: Cuisine
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum