comment acheter à la vente des Hospices de Beaune

Placée sous le signe de la Chine, la 150e vente des Hospices de Beaune en Côte d'Or se déroulera le dimanche 21 novembre 2010. D'envergure internationale, cette vacation orchestrée par la maison de vente Christie's est traditionnellement destinée aux professionnels du monde entier. Depuis quelques années, elle accepte les enchères des particuliers. Malgré la faiblesse des devises étrangères face à l'euro, le produit total de la vente devrait tourner autour de 3 millions d'euros. Cette année encore, il servira à améliorer les équipements de soins, à moderniser les infrastructures de l'Hôpital de Beaune. Et bien sûr à conserver des monuments historiques, dont l'Hôtel Dieu. Voir notre diaporama Bourgogne 210 : la vente des Hospices de Beaune http://www.lesechos.fr/diaporamas/index.php?id_diap=DIAP031109494_E84A0A

Cette vente portera sur 45 cuvées totalisant 643 pièces de vins de la récolte 2010 du domaine des Hospices de Beaune. Par «pièce», comprenez un fût de 228 litres, soit 288 bouteilles de 75 centilitres. Après la vente, ce vin «en primeur» sera confié à un négociant-éleveur bourguignon qui en suivra l'évolution jusqu'au moment choisi pour le mettre en bouteille. Cette phase d'élevage varie entre douze et vingt quatre mois.

Pour garnir leurs caves de ces vins prestigieux, les amateurs ont le choix entre deux solutions. Soit enchérir directement en venant à Beaune le jour de la vente. A moins qu'ils portent leurs enchères à distance par téléphone ou par internet ou encore qu'ils remettent à Christie's avant la vente, des «ordres d'achat» garantis par les références bancaires des éventuels enchérisseurs. Cette stratégie implique d'acheter au moins une pièce de vin. Relativement coûteuse, elle prive les particuliers de la possibilité de diversifier leurs achats. A titre d'exemple une pièce adjugée 4.000 euros HT reviendra au final autour de 6.400 euros HT, soit 7.654 euros TTC. En effet, au prix marteau s'ajoutent trois autres postes : les frais acheteurs de 7% HT, le fût facturé 500 euros HT, l'élevage tournant autour de 1.600 HT.

L'autre solution consiste à fractionner son achat en enchérissant sur un minimum de six bouteilles sur l'une des quatre cuvées sélectionnées cette année par la maison de vins Albert Bichot. En solo ou avec des amis, les particuliers peuvent donner pouvoir à cette maison de vins, d'enchérir en leur nom lors de la vente. «Comme ce pouvoir fixe pour chaque cuvée une enchère plafond, un prix unitaire à la bouteille ne peut pas être dépassé», explique-t-on chez Albert Bichot. Dans la pratique, pour valider définitivement leurs participations, les particuliers doivent envoyer, au moins deux jours avant la vente, leur bon de commande signé avec leur règlement : chèque d'acompte non encaisse ou autorisation de prélèvement par carte bancaire correspondant à 50% du montant maximum de leur commande. Le solde de la commande sera à régler en septembre 2011. Après sa mise en bouteille au printemps 2012, le vin sera livré aux enchérisseurs, quelques semaines plus tard. Si l'enchère de la pièce est de 2.600 € (prix marteau), la bouteille vous reviendra à moins de 25 Euros TTC. Acheter en primeur ces vins des Hospices de Beaune 2010 permet de garnir sa cave à des conditions tarifaires très compétitives.

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