menu cajun
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menu cajun
demain soir des grandes festivités qui tous les ans célèbrent mon anniversaire ... bouffe avec les topines et leurs chers et tendres ...
histoire de changer des traditionnels menus libanais, indiens, marocains ou italiens (oui pizza bière ça rentre dans la thématique italienne ) ... j'ai trouvé des recettes d'inspiration cajun
en entrée une soupe patates douces épices
ensuite un jambalaya
et pour finir une pecan pie (ce qui est bien de ce truc c'est qu'apparemment quelque soit la région ricaine on peut servir une pecan pie )
en apero vu qu'il y a manif et pitet concert en soirée ça va pas etre pile poil dans la thématique (dommage si j'avais eu plus de temps j'avais trouvé une recette de beignets aux crevettes qui devaient pas etre dégueu ) alors ça sera tartelettes crevettes tabasco, chips de crevettes (de chez monop ) et c'est là que j'ai besoin de conseils ... une creme fouettée parfumée au tabasco ça se fait?
histoire de changer des traditionnels menus libanais, indiens, marocains ou italiens (oui pizza bière ça rentre dans la thématique italienne ) ... j'ai trouvé des recettes d'inspiration cajun
en entrée une soupe patates douces épices
ensuite un jambalaya
et pour finir une pecan pie (ce qui est bien de ce truc c'est qu'apparemment quelque soit la région ricaine on peut servir une pecan pie )
en apero vu qu'il y a manif et pitet concert en soirée ça va pas etre pile poil dans la thématique (dommage si j'avais eu plus de temps j'avais trouvé une recette de beignets aux crevettes qui devaient pas etre dégueu ) alors ça sera tartelettes crevettes tabasco, chips de crevettes (de chez monop ) et c'est là que j'ai besoin de conseils ... une creme fouettée parfumée au tabasco ça se fait?
Re: menu cajun
j'ai oublié l'essentiel ...
à bér ... un petit punch passion/orange (recette simplifiée du hurricane pour cause que le rhum ça coute cher ) pi une petite touche ben d'cheux nous ... cote de provence peuchèreuh!
à bér ... un petit punch passion/orange (recette simplifiée du hurricane pour cause que le rhum ça coute cher ) pi une petite touche ben d'cheux nous ... cote de provence peuchèreuh!
Re: menu cajun
Tu te rodes pour m'accueillir à ce que je vois...
Tchess- La Bavarde
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Re: menu cajun
Bon, on arrive à quelle heure demain
Ben si tu veux un avis, je pense que ça peut s'faire, en y ajoutant pourquoi deux trois pincées de curcuma, ça devrait être pas mal cette histoireMamz a écrit: une creme fouettée parfumée au tabasco ça se fait?
Re: menu cajun
et un peu de cumin...
Tchess- La Bavarde
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Re: menu cajun
une sorte de paella de par la bas ... pour ma recette ça va etre au poulet, chorizo et crevettes
Re: menu cajun
Une chanson de Fugain !Ricky Banlieue a écrit:c'est quoi donc ?ensuite un jambalaya
Tchess- La Bavarde
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Re: menu cajun
non tu as bon......Mamz a écrit:tiens j'aurai dit leforestier ... j'dois confondre
Dernière édition par Ricky Banlieue le Ven Nov 05 2010, 19:47, édité 1 fois
Re: menu cajun
ok ça doit pas être dégueu cette affaire !Mamz a écrit:une sorte de paella de par la bas ... pour ma recette ça va etre au poulet, chorizo et crevettes
Re: menu cajun
Tu m'en mets un peu au congélo ?Ricky Banlieue a écrit:ok ça doit pas être dégueu cette affaire !Mamz a écrit:une sorte de paella de par la bas ... pour ma recette ça va etre au poulet, chorizo et crevettes
Désolé pour Fugain, j'avais un doute... justifié apparament...
Tchess- La Bavarde
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Tchess- La Bavarde
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Re: menu cajun
Ah crottte !
En fait, je ne sais toujours pas pourquoi mais à part les vidéos que je poste sur le forum, toutes les autres n'apparaissent pas... d'où le fait que je n'ai pas calculer que tu l'avais mise...
Donc, oui, trop tard, bien joué Deige !!!! Je supprime de ce pas...
En fait, je ne sais toujours pas pourquoi mais à part les vidéos que je poste sur le forum, toutes les autres n'apparaissent pas... d'où le fait que je n'ai pas calculer que tu l'avais mise...
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Tchess- La Bavarde
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Re: menu cajun
Mais il est malade ce mec, il fait du Jambalaya sur le Bayrou
Tchess- La Bavarde
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Re: menu cajun
Ouais ben du jambalaya au Bayrou, j'en mangerai pas ... j'pr"fèrerai goûter à celui aux crevettes concocté par Mamz
Re: menu cajun
Deige a écrit:Ben si tu veux un avis, je pense que ça peut s'faire, en y ajoutant pourquoi deux trois pincées de curcuma, ça devrait être pas mal cette histoire
Tchess a écrit:et un peu de cumin...
messieurs la réussite de mon apero dépendra de vous ... j'ai mis les 2!
Re: menu cajun
Ouh merde la pression là
Tchess- La Bavarde
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