vos repas de nowel ?

vous avez déjà une petite idée ?

de ce que vous aller boire ?

quelle drole de question...
de l'eau bien sure !!!!

cru vosgien : vittel, contrex

et on va vous croire

pour le réveillon, ça sera chez les Magoo ( les plus anciens s'en souviennent )

apéro un Pinot Gris 2008

entrées tradi de noyel accompagnées d'un Chateau Haut-Millon ( Pauillac ) 2007

pis comme on a pas voulu se prendre le chou fondue Parisienne accompagnée d'un Saint Estèphe 2007

pour le lendemain c'est en famille chez mon frère et là je sais pas encore je vous raconterai....

salade et eau ... peut etre du perrier si on est sage!

J'sais pô, j'suis invité
Je m'occupe de l'apéro avec des cuillères et verrines variées et pis après

Ricky Banlieue a écrit:
entrées tradi de noyel
fondue Parisienne

c'est quoi???

mortimers a écrit:

Ricky Banlieue a écrit:

fondue Parisienne

c'est quoi???

tu chopes un Parigot et tu le trempe dans l'œuf et de la chapelure et tu le fais frire dans une gamelle d'huile bouillante

azhhhhhhh d'accord une fondue normande !!!

Ah ouais failli en faire une y'a 15 jours mais j'avais poa de parigot sous la main, on a fait une bourguignone finalement


Sinon soupe de légumes + yaourth + eau plate

boulette a écrit: on a fait une bourguignone finalement

Ouais, bah un Guy Roux coupé en morceaux et frit dans le caquelon, ça m'dit pas trop en fait

je gère que les desserts alors y'a que ça que je peux dire ...
le réveillon ... bavarois chocolat blanc et coulis passion ou chocolat pour les difficiles
le midi ... pommes caramelisees dans le beurre salé, sabayon au miel et glace cannelle ...

mortimers a écrit:azhhhhhhh d'accord une fondue normande !!!

c'est marrant par ici on appelle ça "fondue bretonne" ...

Mamz a écrit:bavarois chocolat blanc et coulis passion ou chocolat pour les difficiles
le midi ... pommes caramelisees dans le beurre salé, sabayon au miel et glace cannelle ...

Vache, ça donne l'eau à la bouche

On est invités ché moman, mais je sais que ce sera la traditionnelle dinde au marrons, ça fait +sieurs nowel qu'on réclame

Deige a écrit:

Mamz a écrit:bavarois chocolat blanc et coulis passion ou chocolat pour les difficiles
le midi ... pommes caramelisees dans le beurre salé, sabayon au miel et glace cannelle ...

Vache, ça donne l'eau à la bouche

tout fait de mes petites mimines ... sauf la glace ... essayé une fois et c'était moins bon que de la achetée

Quoiqu'avec une bonne sorbetière, on peut faire des trucs qui déchirent ... mais sans, c'est beaucoup plus compliqué

c'était avec sorbetière ... juste un probleme de dosage de la cannelle ...

chez mes beaux-parents le réveillon donc je ne sais pas
chez ma maman le lendemain:
huitres
foie gras maison avec compotée de figues et oignons
coq au vin et pâtes fraiches maison
fromages
dessert surprise ??

pour le vin: Champagne en apéro, le reste je ne sais pas mais elle a une cave à tomber par terre (grands crus vieillis comme il faut) c'est papou qui gère ça et il aime bien nous arroser.

je me régale d'avance

nowelllllllllll c'est le 22 janvier !!!