ça c'est du lien!
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ça c'est du lien!
par Mamz Ven Jan 20 2006, 21:54
http://www.chocolat.nestle.fr/
choisissez "cuisiner gourmand" et "toutes les recettes"
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Mamz- Infirmière en chef
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Re: ça c'est du lien!
par boulette Ven Jan 20 2006, 21:59
Whaouuuuuuuuuuu, que des recettes au chocolat .... miam, y'a bon 
Mais y m'manque l'essentiel ... le chocolat
J'tiendrais jamais jusqu'à demain mouè
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boulette- Les Mots qui Courent
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boulette- Les Mots qui Courent
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Re: ça c'est du lien!
par Mamz Ven Jan 20 2006, 22:07
vi t'a vu les recettes! c'est hallucinant!
celle là est d'actu ...
GALETTE DES MENDIANTS
Personnes : 8
Cuisson : 25MN
Préparation : 15MN
Total : 40MN
50 g d'écorces d'oranges
2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler Herta
50 g de chocolat Nestlé Dessert
2 œufs
80 g d'amandes en poudre
50 g de noisettes entières
80 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou
1. Préchauffez votre four Th. 7 (220° C).
2. Sortez les pâtes feuilletées du réfrigérateur.
3. Coupez les écorces d'oranges en petits dés. Hachez le chocolat et les noisettes en pépites.
4. A l'aide d'une fourchette, mélangez le beurre et 100 g de sucre. Ajoutez la poudre d'amandes. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
5. Déroulez une pâte, en conservant la feuille de cuisson, sur la plaque de votre four.
6. Etalez la crème d'amandes jusqu'à 2 cm du bord. Disposez dessus les dés d'oranges et les pépites de chocolat et de noisettes.
7. Humectez avec un peu d'eau le bord et déposez l'autre pâte dessus. Soudez bien les deux pâtes en pressant avec vos doigts.
8. Avec la pointe d'un couteau, tracez un quadrillage sur la pâte et faites cuire la galette environ 25 minutes au milieu de votre four. Dégustez cette galette tiède.
celle là est d'actu ...
GALETTE DES MENDIANTS
Personnes : 8
Cuisson : 25MN
Préparation : 15MN
Total : 40MN
50 g d'écorces d'oranges
2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler Herta
50 g de chocolat Nestlé Dessert
2 œufs
80 g d'amandes en poudre
50 g de noisettes entières
80 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou
1. Préchauffez votre four Th. 7 (220° C).
2. Sortez les pâtes feuilletées du réfrigérateur.
3. Coupez les écorces d'oranges en petits dés. Hachez le chocolat et les noisettes en pépites.
4. A l'aide d'une fourchette, mélangez le beurre et 100 g de sucre. Ajoutez la poudre d'amandes. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
5. Déroulez une pâte, en conservant la feuille de cuisson, sur la plaque de votre four.
6. Etalez la crème d'amandes jusqu'à 2 cm du bord. Disposez dessus les dés d'oranges et les pépites de chocolat et de noisettes.
7. Humectez avec un peu d'eau le bord et déposez l'autre pâte dessus. Soudez bien les deux pâtes en pressant avec vos doigts.
8. Avec la pointe d'un couteau, tracez un quadrillage sur la pâte et faites cuire la galette environ 25 minutes au milieu de votre four. Dégustez cette galette tiède.
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Re: ça c'est du lien!
par boulette Ven Jan 20 2006, 22:10
Une aute sorte de galette mais avé du chocolat cette fois !!! Faut qu'je teste !!!!
Faut qu'je teste !!!!
boulette- Les Mots qui Courent
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Re: ça c'est du lien!
par Mamz Ven Jan 20 2006, 22:11
vi j'sais pas ce qu'elle donne celle là ... j'en avais testé une c'était un peu écoeurant ... ms c'était complètement différent de celle là
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Re: ça c'est du lien!
par sylviane106 Ven Jan 20 2006, 22:44
Merci mamz ...J'en connais qui vont se régaler
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Re: ça c'est du lien!
par sylviane106 Ven Jan 20 2006, 22:45
celle là me fait fondre TARTE AU CHOCOLAT ET AUX GROSEILLES
sylviane106- Léoparleur
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Re: ça c'est du lien!
par sylviane106 Ven Jan 20 2006, 22:46
J'avais celui là comme lien pour le chocolat moi :
http://www.choco-club.com/
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Re: ça c'est du lien!
par Ricky Banlieue Ven Jan 20 2006, 22:52
moi ausssi j'en ai un....mais si je le met c'est plus 
....je suis banni à tout jamais 
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toi !
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Re: ça c'est du lien!
par montagne Sam Jan 21 2006, 12:03
Les effets toniques et antidépresseurs du chocolat observés déjà depuis le XVIIème siècle ont pu être expliqués grâce à la science moderne.
Le chocolat contient en effet des substances chimiques toniques dont les principales sont la théobromine,la caféine, la phényléthylamine et sérotonine qui stimulent le système nerveux central, améliore les performances musculaires et les réflexes, lutte contre le stress et les états dépressifs.
Elles ont un rôle dynamisant et euphorisant.
L'action du chocolat est double. Objet de gourmandise, de satisfaction, le chocolat est lié à une idée de récompense. C'est un cadeau que l'on s'offre à soi-même pour son plaisir.
Cet acte égoiste qui fait du bien provoque une sécrétion d'endorphines à l'effet euphorisant et calmant proches de l'opium.
Le chocolat comble les manques d'affection, les déceptions, les états nerveux : c'est un curatif symptomatique de tous nos troubles.
Le chocolat contient ...
de la saccharose
de la théobromine (600 mg),
alcaloïde stimulateur du système nerveux central et stimulateur cardiaque
de la phénylethylanine (20 mg),
substance "psycho-stimulante" qui a un rôle de neurotransmetteur et d'anti-dépresseur
de la caféine (70 mg),
alcaloïde qui a des effets tonifiants
de la serotonine (3 mg),
neurotransmetteur antistress
de la tyramine (2 mg),
dérivé d'acide aminé
Le chocolat est très riche en sels minéraux, surtout en phosphore et magnésium :
100 grammes de chocolat apportent 506 calories, contre 165 pour la viande et 79 pour le lait
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Re: ça c'est du lien!
par sylviane106 Sam Jan 21 2006, 12:49
de la caféine (70 mg),
alcaloïde qui a des effets tonifiants
Boulette arrête tout de suite le chocolat !
Sinon, à part l'histoire des calories, ça confirme qu'il n'y a que de bonens choses dans le chocolat
alcaloïde qui a des effets tonifiants
Boulette arrête tout de suite le chocolat !
Sinon, à part l'histoire des calories, ça confirme qu'il n'y a que de bonens choses dans le chocolat
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Re: ça c'est du lien!
par boulette Sam Jan 21 2006, 13:18
J'comprend pourquoi j'ai toute cette énergie et pourquoi j'ai du mal à dormir la nuit
Nan, j'm'arrêterais pas
Et plein de magnésium ... c'est bon pour moi ça
Nan, j'm'arrêterais pas
Et plein de magnésium ... c'est bon pour moi ça
boulette- Les Mots qui Courent
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