poulet au curry
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poulet au curry
par Mamz Dim Oct 28 2007, 20:08
ce que j'ai mangé hier soir ...
source : une copine
pour 4
4 blancs de poulet
1 petite boite de lait de coco
1/2 boite de tomatocoulis
1 oignons
3 carottes
1 citron
des raisins secs
huile d'olive
cardamone, curry, curcuma, gingembre
blancs de poulets en petits morceaux, arrosé du jus du citron + épices
15 min à mariner
pendant ce temps : oignons émincés ds wok avec huile d'olive
quand ils st translucides ajouter le poulet,les carottes en morceaux et les raisins
cuire une quinzaine de min
ajouter le lait de coco, le tomatocoulis, saler
servir avec du riz
source : une copine
pour 4
4 blancs de poulet
1 petite boite de lait de coco
1/2 boite de tomatocoulis
1 oignons
3 carottes
1 citron
des raisins secs
huile d'olive
cardamone, curry, curcuma, gingembre
blancs de poulets en petits morceaux, arrosé du jus du citron + épices
15 min à mariner
pendant ce temps : oignons émincés ds wok avec huile d'olive
quand ils st translucides ajouter le poulet,les carottes en morceaux et les raisins
cuire une quinzaine de min
ajouter le lait de coco, le tomatocoulis, saler
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Mamz- Infirmière en chef
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Hobby : éventrer des bretons en buvant du calva
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Re: poulet au curry
par Mamz Dim Oct 28 2007, 20:14
vi c'est optionnel ... c'est parce qu'il me restait un paquet à finir 
Mamz- Infirmière en chef
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Re: poulet au curry
par boulette Dim Oct 28 2007, 20:19
Ah oki 
.... remarque c'est une bonne idée, pas de perte 
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boulette- Les Mots qui Courent
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