Soupe de melon glacée au miel et aux groseilles

Ingrédients:

• 3 melons
• 250 g de groseilles
• 3 c. à soupe de miel de lavande
• 5 c. d'eau minérale

Préparation:

Ouvrez les melons en deux, épépinez-les, prélevez la chair de deux melons avec une cuillère à soupe et mettez-la dans le bol d'un mixeur. Ajoutez le miel et l'eau minérale. Mixez jusqu'à obtention d'une soupe épaisse.
Versez cette soupe dans un saladier.
Faites des billes de melon dans le troisième melon à l'aide d'une cuillère parisienne et ajoutez-les dans la soupe de melon.
Lavez, séchez, égrainez les groseilles et ajoutez-les dans la soupe.
Placez au frais pendant au moins 2 heures.
Répartissez la soupe dans des verres hauts et servez-la glacée.


> Prep. 10 min < > Cuis. 2 heures (repos au frais) < > 6 personnes <

du miel de lavande? jamais gouté ... faudrait que j'trouve ça ... pi aussi de la lavande alimentaire ... curieuse de gouter

ça doit être assez fort au gout le miel de lavande....

j'aime pas les marrons ni le miel

je veux du cocolat moi

mais y'a pas de marron ds la recette!

c'est sympa les coktails comme ca

Mamz a écrit:mais y'a pas de marron ds la recette!

et il n'était que 22h30 quand j'ai posté .... Suis très fatiguée moi en ce moment