recette de saison...
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recette de saison...
petits œufs biscuités au chocolat au lait
Ingrédients:
* 150 g de NESTLE DESSERT au lait
* 6 biscuits type petit beurre
* 40 g de noisettes décortiquées
* 50 ml d'eau
* 4 œufs
* 400 ml de lait
* 40 g de sucre en poudre
Préparation:
1. Faites un trou de 1 cm au dessus de chaque œuf, à l'aide de la pointe d'un couteau, et videz-les. Conservez les jaunes. Lavez les œufs vidés.
2. Mixez grossièrement les biscuits et les noisettes.
3. Dans un saladier, au four à micro-ondes, faites fondre le chocolat avec 50 ml d'eau. Ajoutez le mélange biscuits/noisettes.
4. Versez dans les coquilles d'œufs et laissez prendre 2 heures au réfrigérateur.
5. 5 . Pendant ce temps, dans une casserole, faites chauffer le lait.
6. Dans un saladier, mélangez vivement les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajoutez le lait chaud en mélangeant.
7. Remettez ce mélange dans la casserole. Faites chauffer à feu doux en continuant de mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à que la crème nappe la cuillère. Arrêtez la cuisson et laissez refroidir la crème dans un saladier au réfrigérateur. Retirez la coquille des œufs au chocolat.
8. Servez dans une assiette creuse la crème bien froide avec l'œuf coupé en deux ou en fines tranches, que vous déposerez sur le rebord de l'assiette.
c'est pour 4 personnes
Ingrédients:
* 150 g de NESTLE DESSERT au lait
* 6 biscuits type petit beurre
* 40 g de noisettes décortiquées
* 50 ml d'eau
* 4 œufs
* 400 ml de lait
* 40 g de sucre en poudre
Préparation:
1. Faites un trou de 1 cm au dessus de chaque œuf, à l'aide de la pointe d'un couteau, et videz-les. Conservez les jaunes. Lavez les œufs vidés.
2. Mixez grossièrement les biscuits et les noisettes.
3. Dans un saladier, au four à micro-ondes, faites fondre le chocolat avec 50 ml d'eau. Ajoutez le mélange biscuits/noisettes.
4. Versez dans les coquilles d'œufs et laissez prendre 2 heures au réfrigérateur.
5. 5 . Pendant ce temps, dans une casserole, faites chauffer le lait.
6. Dans un saladier, mélangez vivement les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajoutez le lait chaud en mélangeant.
7. Remettez ce mélange dans la casserole. Faites chauffer à feu doux en continuant de mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à que la crème nappe la cuillère. Arrêtez la cuisson et laissez refroidir la crème dans un saladier au réfrigérateur. Retirez la coquille des œufs au chocolat.
8. Servez dans une assiette creuse la crème bien froide avec l'œuf coupé en deux ou en fines tranches, que vous déposerez sur le rebord de l'assiette.
c'est pour 4 personnes
Re: recette de saison...
je note...
Tchess- La Bavarde
-
Nombre de messages : 3913
Age : 39
Localisation : Montréal
Hobby : stro
Points : 20579
Date d'inscription : 28/01/2006
Re: recette de saison...
De saison j'aurai cru "bûche glacée"mortimers a écrit: pourquoi "de saison"???
Notrebanlieue sponsorisé par Nestlé ?
Pat_atra- La Bavarde
-
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Date d'inscription : 07/09/2004
Re: recette de saison...
Paquesmortimers a écrit: pourquoi "de saison"???
Tchess- La Bavarde
-
Nombre de messages : 3913
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Localisation : Montréal
Hobby : stro
Points : 20579
Date d'inscription : 28/01/2006
Re: recette de saison...
C'est que Morti est encore loin de pâques ... il vient à peine de passer noël
grognonjc- Les Mots qui Courent
-
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Age : 68
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Points : 11263
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Tchess- La Bavarde
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Localisation : Montréal
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Date d'inscription : 28/01/2006
Re: recette de saison...
voilàgrognonjc a écrit:C'est que Morti est encore loin de pâques ... il vient à peine de passer noël
Re: recette de saison...
en effet...j'ne suis poa trop l'actualite...
c'est qui qu'est mort ???
c'est qui qu'est mort ???
Invité- Invité
Re: recette de saison...
J'en veux
boulette- Les Mots qui Courent
-
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Localisation : Un village dans un village
Humeur : J'en ai pas !
Hobby : C'est quoi un hobby ?
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Date d'inscription : 01/12/2004
Re: recette de saison...
Vi c'est vrai, j'y rentre déjà juste oh monde cruel
boulette- Les Mots qui Courent
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