crème au chocolat

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn + 1 h au réfrigérateur

Ingrédients (pour 5 à 7 petits ramequins) :

- 175 g de chocolat pâtissier
- 75 g de sucre
- 1/2 litre de lait (entier de préférence)
- 3 oeufs


Préparation :

Préchauffer le four thermostat 6 .

Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie.

Une fois le chocolat fondu : retirer du bain-marie et ajouter le lait et le sucre puis faire bouillir en remuant régulièrement (la préparation doit être liquide).
Laisser cuire encore 10 mn à feu très doux.

Battre les oeufs dans un récipient ; y incorporer de suite le lait chocolaté progressivement tout en remuant.
Répartir la crème dans des ramequins allant au four.

Verser l'équivalent de 3 verres d'eau au fond de la plaque du four puis y déposer les ramequins : faire cuire 40 mn.

Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant une heure.

Servir et déguster.

Source marmiton.org

je l'ai fait dans un plat individuel ...

M'reste plus qu'à aller à l'épicerie du coin pour le chocolat pâtissier !!!

je pourrais lécher le fond de la casserole ??

N'a tout raclé !!!! comme dirait mon p'tit bout "oh !!! à pas pu miam miam" (y'en à plus en langage BB) !!!!

J'suis deg boulette
et puis c une honte de rien laissé pour le petit ! c si bon de tremper son doigt dans le chocoalt fondu

Euh c'est lui qu'à raclé l'fond Sylv .... c'est pour ça qu'il à dit après "à pa pu miam miam"

me voilà rassurée. J'avais du mal à t'imaginer en mère indigne de toute façon. Ca aurait pas été digne d'une Boulette ça. Merci pour lui

Merci

un vrai délice ... c'était pr 5 à 7 ... on a tout mangé à 3!

éh ben ! les gourmands

Vi délicieux !!! Aussi gourmande que moi Mamz

Ricky_Banlieue a écrit:éh ben ! les gourmands

roooooooooh beh eh oh! y'a po d'mal à s'faire du bien, na! prout!

Mamzelle Bulle a écrit:

Ricky_Banlieue a écrit:éh ben ! les gourmands

roooooooooh beh eh oh! y'a po d'mal à s'faire du bien, na! prout!

Farpaitment Mamz .... na ! prout !!!!