Sauté de volaille aux figues
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Sauté de volaille aux figues
Ingrédients:
800 g de blancs de volaille
1 Yaourt à la Grecque nature
4 figues sèches coupées en lamelles
Jus d'une orange
Zeste d'une demi-orange
2 cuillerées à soupe de Cointreau
2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide
Sel et poivre
Préparation:
Emincez les blancs de volaille.
Dans une poêle contenant l'huile d'arachide, faites revenir les émincés 10 minutes environ. Ils doivent être bien dorés.
Ajoutez ensuite le Cointreau, les figues, le jus et le zeste d'orange. Laissez mijoter à feu doux encore 5 minutes.
Salez et poivrez selon votre goût puis incorporez le yaourt à la grecque en le mélangeant rapidement à la préparation bien chaude. Servez aussitôt.
pour: 4 pers. prépa:5 mn
difficulté:Facile cuisson:15 mn
Re: Sauté de volaille aux figues
ça doit être bien bon pour quelqu'un qui aime le salé/sucré ... pas mon truc à moi
grognonjc- Les Mots qui Courent
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Nombre de messages : 27492
Age : 68
Humeur : Mignon à croquer sans toucher avec les dents
Points : 11287
Date d'inscription : 08/10/2004
Re: Sauté de volaille aux figues
ca doit dechirer avec les figues merci
Rastalion69- Rue d'la Gouaille
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Nombre de messages : 22654
Age : 56
Localisation : le cul sur ma chaise
Humeur : aucun me fait chiez
Points : 8789
Date d'inscription : 19/09/2005
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