Tarte fondante poire, amande et praliné !

Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée ou sablée
- 3 poires
- 200 g de chocolat dessert praliné pralinoise
- 2 œufs
- 100 g de beurre mou
- 125 g de poudre d amandes
- 125 g de sucre en poudre
- pralin en poudre facultatif

1/ Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond à la fourchette. Recouvrez de papier aluminium et faites cuire 5 minutes à 200°C. Retirez l’aluminium et laissez cuire 3 minutes supplémentaires. Laissez refroidir.

2/ Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez les 2 œufs préalablement battus et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.

3/ Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie à feu doux.

4/ Pendant ce temps, pelez et épépinez les poires. Râpez-en une que vous ajouterez à la préparation aux amandes. Coupez les 2 autres en lamelles fines.

5/ Nappez le fond de tarte de chocolat fondu. Versez la préparation à l’amande au-dessus et disposez les lamelles de poires. Saupoudrez d’un peu de pralin en poudre (facultatif).

6/ Faites cuire pendant 30 à 35 minutes à 220°C. Laissez refroidir un peu avant de démouler.


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merci boulette!!!

wahiou ca doit dechirer le melange des trois parceque la tarte a la praline miam !

p'tit truc de groumand pour les tartes juste de poires par exemple (ou pomme) les batigonné legerement de miel ca dechire grave !

Voui pourquoi pas aussi Rasta .... Par contre, 100 grs de sucre suffiraient amplement !

pour 25 grammes

100 grs au lieu de 125 grs !

hummm miam miam elle a l'air bonne ta tarte Boulette

Mamzelle Bulle a écrit:merci boulette!!!

ah vi miam miam aussi ça

Boulette a écrit:100 grs au lieu de 125 grs !

ben vi donc 25 grs de difference !

rastalion69 a écrit:

Boulette a écrit:100 grs au lieu de 125 grs !

ben vi donc 25 grs de difference !

Voui

Boulette a écrit:

rastalion69 a écrit:

Boulette a écrit:100 grs au lieu de 125 grs !

ben vi donc 25 grs de difference !

Voui

incroyable comment tu fais Rasta !!! comme koi on est pas allé a l'ecole pour rien...........

comprend plus moi

rastalion69 a écrit:comprend plus moi

ah donc t'es pas sur de toi !!!!!!!!!!!!!!!! ben va falloir reprendre du service retour au CE1

rastalion69 a écrit:pour 25 grammes

ben la reaction de boulette la premiere fois etait pas la meme !

Boulette a écrit:100 grs au lieu de 125 grs !

voila pourquoi j'ai remit 25 grammes !


et sur ce point la je suis sur sabayo !